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Bite Me | Mousse de Morango

Hoje trago-vos uma mousse de morango ultra fácil e rápida!
Podem substituir os morangos por outra fruta silvestre ou fazer um mix das mesmas.
Como já é habitual, no fim têm a receita em vídeo.


Bite Me | Bolinhos de Coco sem Ovos

Tinha pensado em colocar outra receita, mas o meu computador faleceu e o vídeo atrasou-se, sendo esta também a razão para não ter as fotos habituais (foram de vela com o pc e tive de ir buscar esta ao facebook).
Posto isto, deixo-vos aqui uma receita super simples e super rápida de uns bolinhos de coco, um pouco diferentes dos habituais já que não levam ovos.
Como já é habitual, no fim do post têm a receita em vídeo para quem preferir.



Bite Me | Bolo de Kiwi Húmido

Como tinha - e tenho - muitos kiwis, resolvi fazer um bolo com eles.
É fácil, rápido e muito bom!
Só vos aconselho a não colocar as rodelas no fundo da forma se não gostarem do contraste doce/amargo, porque elas ficam de facto, muito amargas.
Vou pôr também vídeo além da receita escrita para quem quiser ouvir a minha linha voz.


Bite Me | Bolo de Cacau, Leite Condensado e Nozes Caramelizadas

Esta receita é uma bomba calórica que engorda só de olhar!
Deste bolo só consegui comer uma fatia enfesada, já que o resto se eclipsou à velocidade da luz!
Pus esta foto no instagram - que entretanto apaguei - e algumas ladies daqui manifestaram o seu agrado, por isso decidi que seria a receita deste mês.

Vou pôr também o vídeo da receita para quem preferir ver em vez de ler. Terão também a oportunidade de ouvir a minha voz péssima e deprimente.
Tanto para as nozes caramelizadas como para as lascas grandes de chocolate fiz vídeos a explicar como se fazem, por isso é só ir AQUI e AQUI respectivamente.
Mas bora lá à receita!



Bite Me | Bolo de Maçã e Nozes

Desde que me lembro de ser gente que esta receita existe cá por casa.
Não faço ideia de onde veio a receita, mas este bolo é um dos meus preferidos para o Outono - mesmo na altura em que nem sequer gostava de maçã em sobremesas.

Lembro-me de uma vez em especifico, que a minha mãe resolveu fazer isto para um aniversário do meu irmão - há uns 18? anos (credo que estou velha)  - e ao desenformar o bolo, ele desconjuntou-se todo por ainda estar cru! Ahahah!
Mas não desanimem com a experiência da minha mãe. Este bolo é super fácil e rápido de fazer, apenas há que ter mais atenção à cozedura.




Bite Me | Pavé de Chocolate e Café

Neste tempo quente o que apetece é um doce fresco, e é isso mesmo que vos trago hoje.
Esta receita imprópria para diabéticos - com todas as receitas que aqui meto - foi feita apenas uma vez, e não sendo das minhas favoritas, fez muito sucesso com quem lhe pôs o dente.



Bite Me | Tarte de Coco

Se há coisa que não suporto é um bolo de um certo sabor que não sabe a nada!
Não sei se já se cruzaram com receitas insipidas, mas eu já - demasiadas vezes - e por isso, esta é uma receita que adaptei.
Parece mais trabalhosa do que é, por isso não se deixem intimidar com ela!



Bite Me | Bolo de Laranja

Geralmente prefiro cremes, recheios e coberturas - coisas que engordam mais, portanto. Mas, ocasionalmente sabe bem um bolo simples para um lanche.
Este bolo de laranja tem um ingrediente 'especial' que lhe dá um sabor completamente diferente do habitual. Tirei a receita daqui, e não lhe fiz alterações.



Bite Me | Supremo de Chocolate

O que vos trago hoje não é nem um bolo, nem uma tarte - é uma espécie de fusão de ambos.
A receita é da revista Teleculinária, e se gostam de chocolate, esta receita é para vocês!



Bite Me | Tarte de Bolacha e Maçã

Confesso que há uns anos não ligava muito doces com esta fruta, mas como é uma das preferidas do meu pai fui procurando e reinventando receitas e descobri que na receita certa funciona muito bem.
A receita original é da revista TeleCulinária, contudo, a primeira vez que a fiz não gostei da proporção recheio/cobertura nem da quantidade de manteiga na base, por isso fiz-lhe umas alterações e acho que ficou no ponto!


Bite Me | Cheesecake de Maracujá

Quando perguntei se gostavam de ver receitas em blogs a razão era simples.
Como as vossas respostas foram encorajadoras, inicia-se hoje esta rubrica - mensal - dedicada à paparoca.
Espero que gostem e tirem tanto prazer disto com eu, e se tiverem alguma dúvida, perguntem!
Bora lá?