Bite Me | Mousse de Morango
Hoje trago-vos uma mousse de morango ultra fácil e rápida!Podem substituir os morangos por outra fruta silvestre ou fazer um mix das mesmas.
Como já é habitual, no fim têm a receita em vÃdeo.
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Podem substituir os morangos por outra fruta silvestre ou fazer um mix das mesmas.
Como já é habitual, no fim têm a receita em vÃdeo.
Bite Me | Bolinhos de Coco sem Ovos
Tinha pensado em colocar outra receita, mas o meu computador faleceu e o vÃdeo atrasou-se, sendo esta também a razão para não ter as fotos habituais (foram de vela com o pc e tive de ir buscar esta ao facebook).
Posto isto, deixo-vos aqui uma receita super simples e super rápida de uns bolinhos de coco, um pouco diferentes dos habituais já que não levam ovos.
Como já é habitual, no fim do post têm a receita em vÃdeo para quem preferir.
Bite Me | Bolo de Kiwi Húmido
Como tinha - e tenho - muitos kiwis, resolvi fazer um bolo com eles.
É fácil, rápido e muito bom!
Só vos aconselho a não colocar as rodelas no fundo da forma se não gostarem do contraste doce/amargo, porque elas ficam de facto, muito amargas.
Vou pôr também vÃdeo além da receita escrita para quem quiser ouvir a minha linha voz.
Só vos aconselho a não colocar as rodelas no fundo da forma se não gostarem do contraste doce/amargo, porque elas ficam de facto, muito amargas.
Vou pôr também vÃdeo além da receita escrita para quem quiser ouvir a minha linha voz.
Bite Me | Bolo de Cacau, Leite Condensado e Nozes Caramelizadas
Esta receita é uma bomba calórica que engorda só de olhar!Deste bolo só consegui comer uma fatia enfesada, já que o resto se eclipsou à velocidade da luz!
Pus esta foto no instagram - que entretanto apaguei - e algumas ladies daqui manifestaram o seu agrado, por isso decidi que seria a receita deste mês.
Vou pôr também o vÃdeo da receita para quem preferir ver em vez de ler. Terão também a oportunidade de ouvir a minha voz péssima e deprimente.
Tanto para as nozes caramelizadas como para as lascas grandes de chocolate fiz vÃdeos a explicar como se fazem, por isso é só ir AQUI e AQUI respectivamente.
Mas bora lá à receita!
Bite Me | Nutella Caseira com a Zaask
A receita deste mês (sendo que a de Dezembro não ficou esquecida) chega de maneira diferente.
Não foi escrita por mim, mas sim pela Zaask, uma plataforma que vos ajuda a encontrar o profissional que mais se adequa às vossas necessidades - de qualquer tipo de serviço
Mas vamos ver a receita - que ainda não testei, mas tenciono!
Fonte da imagem: Pinterest
Tenho a certeza de que vão
adorar a receita que vos trago hoje, até porque se há coisa que meio mundo
adora é a nutella. E não há a mÃnima dúvida de que realmente existem razões
para isso. A nutella é um dos cremes de chocolate com avelãs mais adorados e
utilizados na cozinha amadora, e mesmo pelas empresas
de catering, sendo uma das melhores opções para a
confecção de sobremesas deliciosas. Por esta razão, não resisti em partilhar
com vocês a receita deste maravilhoso e tão famoso chocolate, que é bastante
fácil de elaborar – ideal para quem não tem muito jeito para os cozinhados – e perfeito
para adoçar o vosso espÃrito neste tempo mais frio. Ora então arregacem as
mangas e coloquem as mãos na massa:
Ingredientes
200 gramas de avelãs
5 colheres de sopa de
chocolate em pó
1/2 (meio) copo de açúcar
2 colheres de chá de extracto
de baunilha
1 colher de sopa de óleo
vegetal/óleo de coco
Preparação
Torrar as avelãs no
microondas, por 5 minutos, ou no forno, a uma temperatura de 200º, entre 10 a 15
minutos (controlando-as sempre, para não queimarem).
Descascar as avelãs, depois
de torradas, e triturá-las, criando uma mistura lÃquida.
Ainda dentro do triturador – e
já com as avelãs moÃdas – juntar o chocolate em pó, o açúcar e o extracto de
baunilha. Voltar a triturar, juntando, aos poucos, o óleo vegetal/óleo de coco.
Ir provando para ver se é preciso colocar mais açúcar.
Quando a mistura estiver
espessa e uniforme, a nutella está feita.
NOTA: há quem acrescente
chocolate derretido (o normal, nunca o branco nem o preto) aos outros
ingredientes, no entanto, este é meramente opcional.
Como viram, esta receita é
muito fácil e rápida de elaborar, por isso, não há desculpas para não se
mimarem. Depois de feita, barrem a Nutella onde mais gostarem –
pão, tostas, torradas, bolos, scones, etc. - e desfrutem do seu sabor viciante.
Podem aproveitar para preparar uma surpresa destas à s vossas famÃlias, amigos
ou caras-metades, que certamente irão comer e chorar por mais. Quem está a
fazer dieta, tenha em atenção que a nutella é muito calórica, porém, se puderem
fazer uma pequena asneira, não se coÃbam de a comer, nem que seja uma
colherzinha, pois sabe maravilhosamente bem!
Bite Me | Bolo de Mel e Nozes
A receita que vos trago hoje vem num formato diferente.
O último vÃdeo do meu canal foi nem mais nem menos que esta receita, e decidi juntar o útil ao agradável.
Não se deixem enganar pelo aspecto meio tosco deste bolo, porque ele não durou nem 24 horas nesta casa! Sendo que parte do aspecto se deveu a me ter enganado na forma - não usem forma de chaminé.
Anyway, espero que gostem, e se não gostarem calem-se, que aqui só se aceitam elogios.
Se me seguirem lá pelos youtubius digam-me que eu também vos sigo, e se fizerem a receita digam-me também que quero saber!
E ignorem a voz por favor, que desta vez ainda está pior, que tive um problema técnico - um mal nunca vem só.
Bite Me | Bolo de Maçã e Nozes
Desde que me lembro de ser gente que esta receita existe cá por casa.Não faço ideia de onde veio a receita, mas este bolo é um dos meus preferidos para o Outono - mesmo na altura em que nem sequer gostava de maçã em sobremesas.
Lembro-me de uma vez em especifico, que a minha mãe resolveu fazer isto para um aniversário do meu irmão - há uns 18? anos (credo que estou velha) - e ao desenformar o bolo, ele desconjuntou-se todo por ainda estar cru! Ahahah!
Mas não desanimem com a experiência da minha mãe. Este bolo é super fácil e rápido de fazer, apenas há que ter mais atenção à cozedura.
Bite Me | Pavé de Chocolate e Café
Esta receita imprópria para diabéticos - com todas as receitas que aqui meto - foi feita apenas uma vez, e não sendo das minhas favoritas, fez muito sucesso com quem lhe pôs o dente.
Bite Me | Tarte de Coco
Não sei se já se cruzaram com receitas insipidas, mas eu já - demasiadas vezes - e por isso, esta é uma receita que adaptei.
Parece mais trabalhosa do que é, por isso não se deixem intimidar com ela!
Bite Me | Bolo de Laranja
Geralmente prefiro cremes, recheios e coberturas - coisas que engordam mais, portanto. Mas, ocasionalmente sabe bem um bolo simples para um lanche.Este bolo de laranja tem um ingrediente 'especial' que lhe dá um sabor completamente diferente do habitual. Tirei a receita daqui, e não lhe fiz alterações.
Bite Me | Supremo de Chocolate
O que vos trago hoje não é nem um bolo, nem uma tarte - é uma espécie de fusão de ambos.A receita é da revista Teleculinária, e se gostam de chocolate, esta receita é para vocês!
Bite Me | Tarte de Bolacha e Maçã
Confesso que há uns anos não ligava muito doces com esta fruta, mas como é uma das preferidas do meu pai fui procurando e reinventando receitas e descobri que na receita certa funciona muito bem.
A receita original é da revista TeleCulinária, contudo, a primeira vez que a fiz não gostei da proporção recheio/cobertura nem da quantidade de manteiga na base, por isso fiz-lhe umas alterações e acho que ficou no ponto!
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