Bite Me | Tarte de Bolacha e Maçã
Confesso que há uns anos não ligava muito doces com esta fruta, mas como é uma das preferidas do meu pai fui procurando e reinventando receitas e descobri que na receita certa funciona muito bem.
A receita original é da revista TeleCulinária, contudo, a primeira vez que a fiz não gostei da proporção recheio/cobertura nem da quantidade de manteiga na base, por isso fiz-lhe umas alterações e acho que ficou no ponto!
Ingredientes
Base
250gr de bolacha Maria
80gr de manteiga derretida
3 colheres de sopa de leite
Recheio
2 folhas de gelatina
1/2 lata de leite condensado cozido
200ml de natas
Cobertura
- faço a cobertura 'a olho' por isso os valores são meramente indicativos, e podem adaptar de acordo com o vosso gosto -
1 pau de canela
100gr de açúcar
2dl de vinho do porto - opcional
2dl de água
6 maçãs
canela em pó para polvilhar
Preparação
Base
Triturar as bolachas até ficarem em pó. Juntar a manteiga derretida e o leite e misturar bem.
Colocar a mistura numa forma de fundo amovível e forrar de forma uniforme.
Recheio
Colocar as folhas de gelatina em água fria e reservar.
Bater as natas bem firmes, adicionar o leite condensado cozido e voltar a bater - em velocidade reduzida e com cuidado - de forma a ficar homogéneo.
Adicionar as folhas de gelatina previamente derretidas, mexendo suavemente.
Verter o creme para a forma e levar ao frigorífico.
Cobertura
Descascar as maçãs, cortá-las em pedaços e levá-las a cozer em lume brando num tacho com a água, o vinho do porto, o açúcar e o pau de canela.
No fim de bem cozidas, escorrer o líquido excedente, retirar o pau de canela e triturar com a varinha mágica.
Após a cobertura arrefecer, verter por cima do creme e levar novamente ao frigorífico até solidificar.
Desenformar, e decorar com canela em pó.
Looks soooo yummie!
ResponderEliminarGreets from the EDELFABRIK
Chrissie
Que bom aspecto *.*
ResponderEliminarTambém adorei a imagem e tenho em crer que também ia gostar desta tarte!! :D
ResponderEliminarQue delicia adorei
ResponderEliminarbeijinhos
http://cantinhodasofias.blogspot.pt/
vocês têm que parar com isto.. mas que perdição!! tenho que experimentar! beijinho
ResponderEliminarBlog | Facebook | Twitter
Delicious!
ResponderEliminarkisses
ahahah fico feliz :)
ResponderEliminarTem tãooooooo bom aspeto, tenho que experimentar!!!
ResponderEliminarParece deliciosa :)
ResponderEliminarai que aspecto, já comia :P
ResponderEliminarQue aspecto delicioso e eu que adoro tartes com maçã yamiiiiiiiii
ResponderEliminarAi ca bomba xD deve ser mesmo bom, eu adoro canela por isso já ia! ;)
ResponderEliminarKiss
http://inspirationswithm.blogspot.pt/
delicious cake..seems so delicious
ResponderEliminarJá comia uma fatia a acompanhar o chá que estou a beber :)
ResponderEliminarTem booom aspeto!
ResponderEliminarIsabel Sá
https://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Hum, parece ótimo, Mel! Não sou a maior fã de maçã também, mas confesso que fiquei morrendo de vontade experimentar essa receita!
ResponderEliminarBeijos, Carol!
www.carolinatvrs.blogspot.com.br
Looks yum!
ResponderEliminarCheck out my new post Here!!!
that look DELICIOUS
ResponderEliminarKeep in touch
www.beingbeautifulandpretty.com
www.indianbeautydiary.com
Que aspecto Mel! Já sei o que vou fazer no próximo fim de semana!
ResponderEliminarOh Mel, agora fiquei com água na boca!
ResponderEliminarparece ser muito boa :)
ResponderEliminarr: deve ser por eu não ter grande jeito para escrever :)
que bom aspecto Mel!!
ResponderEliminarxoxo, http://eighteenshadesofglitter.blogspot.pt/
Que belo aspecto!
ResponderEliminarBeauty and Fashion
Tenho a dizer que tem óptimo aspecto :P
ResponderEliminarBeijinhoos **
http://diariesgirlnextdoor.blogspot.pt/
Mas que aspeto delicioso! Tenho meeeesmo que experimentar isso aqui em casa *-*
ResponderEliminarEstamos mesmo em sintonia ahah
Messy Hair Don't Care | Blog
Mais vale "tarte" do que nunca.
ResponderEliminarNão sou muito fã de tartes de maçã, mas tem cá um aspeto! Beijinho,
ResponderEliminarneptunesecrets.blogspot.pt | facebook | tumblr
Uau, que bom aspeto, até fiquei com fome !
ResponderEliminarxoxo,
http://atwednesdaysiwearpink.blogspot.pt/
Não gosto de maça em bolos ou algo do género, mas esta tarte tem muito bom aspecto :D
ResponderEliminarFicou com um aspeto delicioso, é pena é que eu não gosto de doces de maça...
ResponderEliminarGostei muito do blog, estou a seguir :D
Beijinhooos :*
girlyworld4girls.blogspot.pt
Que delícia deve ser! Adorei o post :)
ResponderEliminarBeijinho*
Novo post no blog
http://andreiiaad.blogspot.pt/
Aiaiaiaiai que maravilhaaaa!! A minha mãe ia adorar, tenho de a fazer!
ResponderEliminarBeijinho*
eu adooooro adoro doces com maçã, então se for tarte <3 tenho gostado das receitas que vocês têm posto ^^
ResponderEliminarTem tão bom aspecto!!
ResponderEliminarQue bom aspecto!!
ResponderEliminar:)
***
http://mustbepink.blogspot.com/
Olá Mel,
ResponderEliminarque aspecto delicioso, tenho que experimentar.
Vai passando também pelo nosso blogue: http://blogmacaecanela.blogspot.pt/
Hmmmmm, deu até água na boca.
ResponderEliminarhttp://pitangarosaa.blogspot.com.br/
que bom aspeto! fiquei cheia de vontade de provar! :D
ResponderEliminarbeijinhos *